Posted by: bundagaluh | May 29, 2008

Bekal praktis buat di perjalanan

Bahan:
– Telur ayam dua butir
– Nasi satu centong kecil
– Wortel cincang secukupnya
– 1 lembar keju iris kotak-kotak kecil
– 1 jumput bayam, dicincang kasar
– merica bubuk secukupnya
– garam secukupnya
– gula pasir secukupnya sebagai penyedap rasa

Pelengkap:
– sosis goreng
– mentimun segar, tomat, daun selada
– saus tomat/cabe sachetan

Cara Membuat:
1. Lumatkan nasi dengan cobek
2. kocok telur
3. masukkan wortel cincang, bayam cincang, keju, nasi lumat dan aduk rata
4. tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya
5. masukkan satu sendok mentega ke dalam teflon dan panaskan di atas api kecil
6. Masukkan adonan telur ke dalam teflon dan tutup
7. balik dadaran dan tutup lagi, tunggu sampai matang
8. Angkat

Iris dadaran tadi seperti irisan pizza, masukkan ke tempat makanan dan tambahkan pelengkapnya.
Bekal ini cukup praktis, sehat dan higienis untuk mengatasi kerepotan masalah makan ketika mengadakan perjalanan dengan anak-anak.

REsep ini juga bisa dipakai untuk mengakali anak dengan problem susah makan nasi atau sayur (Memang ini aku kasih ke anak pertama kali ketika Salsa ga mau makan nasi). Dengan mengubah tampilan nasi menjadi dadar ditambah sayur-sayuran dan saos maka biasanya anak-anak akan lebih bersemangat memakannya karena tidak sadar bahwa yang dimakan itu adalah nasi. tapi tetap ada baiknya untuk memberi pengertian kepada anak bahwa apa yang dimakannya itu adalah nasi beserta sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhannya.

Tips:
Sebagai variasi, nasi bisa diganti dengan makaroni yang direbus dulu hingga lunak.
Semoga bermanfaat


Responses

  1. Trims ya…cocok banget buat bekal sekolah…tar aku cobain deh…^_^

  2. trims…boleh juga nih buat bekal sekolah..

  3. Namanya apa tuch?


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: